Bunda pastinya sudah tidak asing lagi dengan buah berwarna orange yang satu ini, bukan? Pepaya sering kali dikonsumsi banyak orang karena khasiatnya yang dapat melancarkan pencernaan.
Namun, bukan hanya itu, ternyata buah yang satu ini juga dipercaya efektif turunkan berat badan. Dikutip dari laman Hindustan Times, model dan artis Bollywood, Anushka Singh mengaku berhasil menurunkan berat badannya hingga 20 kilogram setelah menjalani diet menggunakan pepaya.
Hal tersebut diungkapnya melalui sebuah unggahan di Instagram pribadinya. Anushka membagikan rutinitas diet yang dijalani dan pepaya menjadi kunci utamanya.
Anushka memulai hari pukul 06.00, mengganti semua minuman manis dengan air kelapa, dan mengonsumsi pepaya pada pagi hari. Sebelum makan siang, ia juga selalu makan satu piring salad yang terdiri dari mentimun, wortel, dan buah bit.
Ia pun mengganti camilan goreng dengan makanan yang dipanggang atau menggunakan air fryer.
“Pengorbanan yang saya lakukan agar bisa menurunkan 20 kg dengan bangun pagi setiap hari pukul 06:00, mengganti jus dan soda dengan air kelapa, makan pepaya bukan apel di pagi hari saat perut kosong, dan mengganti gorengan dengan camilan sehat,” ujarnya.
Manfaat buah pepaya untuk diet
Dikutip dari laman healthline, meskipun pepaya mungkin tidak secara langsung menargetkan penurunan berat badan, ia menawarkan komposisi nutrisi yang dapat mendukung diet penurunan berat badan yang sehat.
Pepaya kaya akan serat dan mengandung banyak air, serta rendah kalori. Hal ini tentunya dapat membantu Bunda kenyang tanpa terlalu banyak kalori.
Serat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk membantu Bunda menjaga berat badan yang sehat, meningkatkan rasa kenyang, dan menurunkan risiko makan berlebih.
Faktanya, sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan serat dapat memprediksi keberhasilan penurunan berat badan terlepas dari pola makan Bunda.
Hal itu berarti bahwa orang yang mengonsumsi makanan berserat tinggi lebih mungkin mencapai penurunan berat badan daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit serat.
Menu diet pepaya untuk menurunkan berat badan
Berikut panduan pola makan sehari-hari menggunakan pepaya untuk menurunkan berat badan:
1. Sarapan
Mulailah hari dengan segelas susu almond encer atau air oatmeal untuk asupan serat. Setelah 30 menit, konsumsi salad pepaya segar sebagai menu utama sarapan.
2. Makan siang
Hari pertama, makan salad gandum utuh dengan tomat, bayam, zaitun, dan bawang putih, lalu minum jus pepaya. Hari kedua, makan sayuran panggang seperti terong dan bayam, disertai segelas jus pepaya.
3. Camilan sore
Blender setengah buah pepaya dengan dua irisan nanas sebagai smoothie pengganjal lapar. Hal ini akan membuat perut kenyang dan menghindari keinginan makan camilan tinggi kalori.
4. Makan malam
Buat sup sayur ringan dari seledri, bawang, dan air jeruk lemon, lalu santap bersama semangkuk buah pepaya segar. Hari kedua, makan malam ringan seperti zucchini kukus ditambah semangkuk besar pepaya.
Resep pepaya untuk diet
Berikut kumpulan cara mengolah buah pepaya untuk menemani diet Bunda sehari-hari:
1. Resep jus pepaya
Dikutip dari laman260 RESEP JUS BUAH DAN SAYUR karya Sachi D. Kim, berikut cara membuat jus pepaya:
Bahan:
- 100 gram pepaya
- 100 gram mangga
- 50 gram anggur
- 200 ml air putih
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua buah, kupas mangga dan pepaya. Lalu, potong-potong.
- Masukkan ke dalam blender, tambahkan air, haluskan hingga lembut. Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan es batu, dan sajikan.
2. Resep salad pepaya
Bahan:
- 500 gram pepaya mengkal, serut halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm ebi, tumbuh halus
- 2 sdm parutan kulit lemon
- 2 sdm bubuk kacang mede goreng
Bahan saus:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai rawit merah/hijau, iris tipis
- 1 sdm lada hitam butiran
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm gula palm
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan saus. Aduk hingga merata dan sisihkan.
- Campur pepaya, tomat, ebi, kulit lemon, dan bubuk kacang mede. Aduk hingga merata. Tuangkan campuran saus, aduk rata kembali dan diamkan beberapa saat.
- Sajikan dalam mangkuk saji.
3. Resep smoothie pepaya
Bahan:
- 150 gram pepaya kupas, potong-potong
- 150 gram pisang ambon, kupas dan potong-potong
- 150 ml susu kedelai tawar
- 50 ml yoghurt tawar
Cara membuat:
- Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, dan haluskan.
- Proses hingga lembut, lalu sajikan.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!
(asa/fir)
